Broad bread

Bakar bröd med en massa gott i! Det var riktigt längesedan jag gjorde det sist. Insåg att det delvis hade att göra med att jag inte längre har två långa brödformar längre. Jag improviserade och gjorde en rund och en avlång. Hoppas att bägge blir bra oavsett. Det är hasselnötter, russin och torkade aprikoser i plus lite annat smått och gott.

Jag har räknat ut att dessa två tillsammans (inklusive den biten som jag har provsmakat) innehåller 5320 kalorier. Det låter ganska mycket, men jag kan tänka mig att man får ut ganska många brödskivor av dem, så förhoppningsvis är det relativt nyttigt också.

Jag har räknat kalorier nästan oavbrutet i ett par tre veckor. Har ganska god koll på rätt många produkter vid det här laget, haha. Det hjälper mig att hålla vikten och att gå ner i vikt, men egentligen borde jag träna mer. Jag har funderat på att ta ett par pass med personlig tränare igen för att komma igång, men det kostar ju en slant, så frågan är om jag vill lägga ut de pengarna nu så här fram emot jul. Å andra sidan har vi mitt viktmål som jag satte upp i början av 2013. Det är fullt möjligt att nå det om jag bara anstränger mig lite till resten av året. Det lustiga är ju att jag inte har något annat jag behöver fokusera på just nu annat än mig själv, träning, mat och välmående. Jobbet kan jag inte göra något med utöver arbetstid så då återstår bara jag. Ändå ska det vara så himla svårt att komma igång ordentligt igen...

Jag har förresten varit på en synundersökning och det visade sig (inte alltför förvånande) att jag hade bra syn, det bara bara det ena ögat som var pyttelite sämre än det andra. Inte tillräckligt för att det ska påverka mig. Så då återstår herr doktor, och det har jag lite mindre lust med. Men det är väl bara att bita i det sura äpplet. Eek. Det har jag väl visserligen vetat hela sommaren att jag skulle behöva ta mig dit. Har varit så lite inom sjukvården att jag blir nervös bara av att boka en tid hos doktorn.